Lipka, Stefan

Gin, die vom Wacholder geprägte Spirituose, ist noch immer für Entdeckungen gut. Martin Wünsche und Stefan Lipka, Inhaber und Brenner der vielfach ausgezeichneten kleinen „Wünsche Manufaktur“ in Schopfloch, stellen an diesem Abend sieben prämierte Gins vor. Wir erkunden die vielfältige Welt dieses ganz besonderen Kräuterbrandes, geleitet von den Fragen:  „Wie entsteht ein Gin, welche Zutaten werden wie verwendet, wie ordne ich Geschmackseindrücke zu, wie wirkt sich der Alkoholgehalt auf das Aroma aus, wie genieße ich Gin – pur, als Longdrink oder Cocktail?“ Ab