Strauss, Widi
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Tofu & Co
Mi. 02.04.2025 18:00
Deizisau
Es gibt vielfältige Gründe, weshalb sich Menschen für vegane und vegetarische Speisen entscheiden: Tierschutz, Gesundheit, Umweltschutz, Nachhaltigkeit, Ethik und soziale Gerechtigkeit. Wir werden zusammen einige leckere vegane/vegetarische asiatische Speisen zubereiten. Die wichtigsten Zutaten dabei, Tofu, Tempe (fermentierte Sojabohnen), asiatische Kräuter und Gemüse. U.a. werden wir Lumpia sayur (vegetarische Frühlingsrolle), Gemüse Eintopf Gericht aus Tofu und Tempe und Nachtisch aus Reismehl und Kokosmilch.
Kursnummer L561440
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Gebühr:
54,20
€
Lebensmittelkosten EUR 18 in der Kursgebühr enthalten
Lebensmittelkosten EUR 18 in der Kursgebühr enthalten
Dozent*in:
Widi Strauss
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